Sous Chef Küchenleiter-Stellvertreter Wochenenden frei (m/w/d)
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Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab sofort einen Sous Chef (m/w/d) für ein Betriebsrestaurant in Bad Neustadt an der Saale. Arbeitszeit Montag - Freitag 6.30 - 14.30 Uhr. Werde auch Du Teil der Klüh-Familie!
Ihre Vorteile
- Urlaubs-/Weihnachtsgeld in Anlehnung an DEHOGA-Tarif (Bayern)
- 30 Tage Urlaub/Jahr
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Getränke frei, Essen für 1,50 EUR pro Tag (falls von Dir gewünscht)
- Klüh-Rente - überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuß zur betrieblichen Altersvorsorge
- JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung
- Echte Karrierechancen im Klüh-Konzern
- Geregelte Arbeitszeiten für eine bessere Work-Life-Balance
- Eine pünktliche und sichere Vergütung
- Arbeitskleidung und -schuhe werden kostenlos gestellt und gereinigt
- Weiterbildungsmöglichkeit in der hauseigenen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie, z.B. Qualifizierung zum Teamleiter oder zum Betriebsleiter Gastronomie (IHK), IT-Seminare, Rhetorik-Kurse, Personalführungs-Kurse, Barista-Workshops und über 100 weitere fachbezogene oder fachübergreifende Seminare
- Top Erreichbarkeit mit dem ÖPNV, da Arbeitsplatz in fußläufiger Entfernung zum Bahnhof Bad Neustadt a.d. Saale gelegen
- Kostenloser Parkplatz
- Einen sicheren und langfristigen Arbeitsplatz in einem Familienunternehmen mit über 100 Jahren Tradition
Ihre Aufgaben
- Als stellv. Küchenchef bist Du mitverantwortlich für die Planung, Organisation und Durchführung aller Küchenaktivitäten, einschließlich der Menüplanung, Zubereitung von Speisen, Überwachung der Einkaufs- und Produktionsausgaben sowie der Ermittlung des Personalbedarfs und der Gewinnung neuer Mitarbeiter.
- Darüber hinaus liegt es mit in Deiner Verantwortung sicherzustellen, daß alle Hygiene- und Sicherheitsvorschriften eingehalten werden.
- Zudem führst Du Dein Küchenteam, bestehend aus Köchen, Küchenhilfen und Spülkräften.
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Berufserfahrung als Küchenleiter
- EDV-Kenntnisse (MS Office)
- Zuverlässigkeit