H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten privat geführten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels.
Demi Chef de Partie (m/w/d)
zum 01.06.2024 | Vollzeit | unbefristet
Benefits
✓ Unbefristete Festanstellung
✓ Internationale Karrieremöglichkeiten
✓ Prämien für Mitarbeiterwerbungen
✓ Kostenfreie Weiterbildungen
✓ Mitarbeiter- und Family-/Friends-Rate
✓ Zuschuss zum Jobticket
✓ Zuschuss zur Kinderbetreuung
✓ Rabatte für Shopping & Events
Deine Aufgaben
- Gaumenfreund. Zubereitung von Speisen im à la Carte Bereich und für unterschiedliche Veranstaltungen
- Qualitätssicherung. Lagerung und Kontrolle der Waren
- Organisationstalent. Mitverantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Verantwortungsbereich
- Hygiene und Sicherheit. Umsetzung diverser gesetzlicher Anforderungen, insbesondere Arbeitssicherheit und HACCP
- Leader. Einarbeitung und Betreuung von neuen Mitarbeitenden sowie Auszubildenden
Dein Profil
- Küchenheld. Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung
- Qualitätskontrolleur. Sehr gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP- Grundlagen
- Food-Kenner. Kostenbewusstsein zur effizienten Anwendung mit hohen Qualitätsansprüchen
- Hands-On. Flexibilität sowie detailorientiertes Arbeiten unter betriebswirtschaftlichen Aspekten
- Teamspirit. Teamfähigkeit sowie die Liebe zum Beruf und den Produkten
Dein Arbeitsplatz im HYPERION Hotel Basel
- 224 Hotelzimmer und Suiten
- 1 Restaurant, 2 Bars und 1 Lounge in der 30. Etage
- Perfekte Location für Events aller Art aufgrund der 8 Tagungs- und Veranstaltungsräume
- Direkt am Messegelände im 105m hohen Basler Messeturm gelegen
- Sauna und Fitnessraum
Adresse
HYPERION Hotel Basel
Messeplatz 12
4058 Basel
Schweiz